MATARAM, iNews.id – Tempat kuliner di NTB (Nusa Tenggara Barat) dapat memanjakan perut kamu yang sedang berlibur di sana. Kalian bisa menikmati masakan khas daerah sekaligus pemandagan alam nan indah.
NTB terkenal akan keindahan pantainya. Salah satunya Pantai Gili Trawangan. Setelah seharian berkeliling pantai, tak ada salahnya kamu mencoba makanan tradisional NTB.
Berikut 3 tempat kuliner yang direkomendasikan di NTB, dirangkum iNews.id, Jumat (15/10/2021):
1. Ayam Taliwang Khas Pak Udin
Berkunjung ke NTB rasanya belum lengkap kalau belum mencicipi cita rasa ayam taliwang. Rasa pedas bercampur gurih membuat lidah bergoyang, sehingga tidak cukup dengan menyatap satu porsi saja.
Jenis ayam dalam hidangan ini juga bukan sembarangan. Hanya ayam kampung masih berusia 3-4 bulan yang diolah menjadi ayam taliwang.
Rumah Makan Ayam Taliwang Khas Pak Udin sekilas tampak sederhana. Namun, kalau datang ke tempat ini, kamu bakal menyaksikan antrean yang panjang. Kamu patut bersyukur jika tak perlu lama mengantre saat hendak mencicipi ayam di sini.
Harga satu porsi ayam taliwang di restoran ini dibanderol Rp28.000. RM Ayam Taliwang Khas Pak Udin berada di Jalan Gelatik Nomor 2B, Cakranegara, Mataram, Nusa Tenggara Barat. Tempat makan ini buka setiap hari pukul 17.00–00.00 Wita.
2. Sate Bulayak Suranadi
Kata bulayak berasal dari sebutan untuk lontong yang dibungkus dengan daun aren. Sate ini adalah sate daging sapi yang dilumuri bumbu khas. Bumbu tersebut terbuat dari kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk, lalu direbus santan bersama bumbu-bumbu lainnya.
Satu porsi sate bulayak terdiri atas sepuluh tusuk dan dibanderol seharga Rp20.000. Tempat makan yang berdiri sejak 1990 ini juga menyediakan jeroan bagi kalian pecinta jeroan. RM Sate Bulayak Suranadi berada di Jalan Suranadi, Narmada, NTB.
3. Nasi Balap Puyung Inaq Esun
Last but not least, kalian juga wajib menjajal menu di RM Nasi Balap Puyung Inaq Esun. Tempat ini berdiri sejak 1970-an. Nasi balap di restoran ini menjadi salah satu primadona di daerah Puyung.
Nasi balap berisikan nasi putih, ayam suwir, tumis buncis, ayam kriuk, dan kedelai goreng. Masakan yang dihidangkan dengan daun kelapa ini dibanderol Rp18.000 per porsi.
RM Nasi Balap Puyung Inaq Esun berlokasi di Jalan Raya Puyung, Jonggat, NTB.
Editor : Ahmad Islamy Jamil
Artikel Terkait