Manfaat Nyale
Bukan sekedar cacing, rupanya nyale memiliki banyak manfaat. Nayle mengandung protein tinggi, hingga sebanyak 43,84 persen. Angka ini jelas mengalahkan protein pada telur ayam (12,2 persen) dan susu sapi (3,5 persen).
Kemudian, nyale juga memiliki kadar fosfor sebesar 1,17 persen. Lagi-lagi masih lebih tinggi dibanding telur ayam (0,02 persen) atau susu sapi (0,10 persen). Nyale juga memiliki kandungan kalsium 1,06 persen. Persentase lebih tinggi dari kandungan kalsium pada susu sapi yang hanya 0,12 persen.
Festival bau nyale tahun ini digelar di Pantai Seger, Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika diputuskan digelar tanggal 10-11 Februari 2023. Kalian tertarik untuk ikut dalam perburuan nyale?.
Editor : Nani Suherni
Artikel Terkait