"Harapan kita ke depan di NTB ada inisiasi untuk pengolahan menjadi daging sapi beku (frozen food) dengan tekhnologi mutakhir, agar nilai ekonomis daging olahan menjadi lebih tinggi,” sambungnya.
Dedy menilai, NTB berpeluang dikembangkan sebagai sumber produksi sapi nasional. Untuk meningkatkan pertumbuhan potensi populasi ternak di NTB dengan program breeding untuk pembiakan dan feeding terkait kesiapan pakan.
“Penjajakan kerja sama dengan PT Berdikari merupakan langkah maju dan menjadi inisiatif sebagai pengusaha daerah yang menginginkan kemajuan pada sektor peternakan,” ujarnya.
NTB memiliki sejarah yang cukup gemilang dalam perdagangan sapi antar pulau. Sapi masuk dalam program Pemprov NTB. Sebagai lumbung sapi nasional diharapkan NTB dapat.
“Dari PT Berdikari menyatakan kesiapan menampung sapi dari NTB,” imbuhnya.(*)
Editor : Febrian Putra
Artikel Terkait